Área Agroalimentaria
El Área Agroalimentaria dirige su actividad al desarrollo y aplicación de tecnologías innovadoras de bio-identificación molecular para la aportación de valor a la totalidad de la cadena de comercialización de productos agroalimentarios y pesqueros.
Los objetivos de esta área de trabajo se centran en el desarrollo y comercialización de productos y servicios que permitan mejorar:
- La seguridad alimentaria
- La lucha contra el fraude en el sector agroalimentario
- La aportación de valor a la comercialización de productos agroalimentarios (diferenciando los alimentos y permitiendo su identificación, incluso los tradicionalmente comercializados a granel).
- La confianza y satisfacción del consumidor, ofreciéndole un sistema para verificar, antes de la compra, la autenticidad y las cualidades –de base genética– de los alimentos.
Productos Regístrate para poder descargar las tarifas
OriGENE se basa en la identificación del origen geográfico de los alimentos y sus componentes o materias primas.
ExcelGENE está enfocado a la acreditación de calidad de los alimentos frescos y procesados.
LocTRACE está enfocado al control sanitario de productos agroalimentarios y materias primas.
Dirigido a la sostenibilidad alimentaria, entendida como la preservación de la biodiversidad de las especies o variedades de uso agroalimentario
Sistema de etiquetaje inteligente de alimentos, basado en ADN, dirigido a proporcionar una diferenciación confiable de los mismos.
AllerGene es una nueva técnica analítica molecular para la detección de alérgenos en todo tipo de alimentos.
Servicios
BIOGENETICS ofrece una amplia gama de servicios analíticos de ácidos nucleicos: generales, basados en tecnologías propias como GENOMID, y/o mixtos (empleando tecnologías propias y licenciadas).
BIOGENETICS, ofrece una amplia gama de servicios bioinformáticos, incluyendo análisis de datos y servicios de consultoría.